Profesionalización en las Empresas Familiares del Sector Alojamiento en la Ciudad de Mina Clavero, Córdoba, Argentina

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo principal analizar el nivel de profesionalización de las empresas familiares del sector alojamiento de la ciudad de Mina Clavero, Córdoba, Argentina. En el marco de este trabajo, la investigación abarcó dos variables: la formación de los recursos humanos y el desarrollo de la estructura organizacional de la empresa. Los antecedentes hallados sobre el tema se vinculan principalmente con las problemáticas de las empresas familiares, la profesionalización de las mismas, gestión del capital humano y comparación entre pymes y grandes empresas de alojamiento. Desde la perspectiva metodológica, se realizó una investigación descriptiva, a partir de un abordaje cuantitativo y la técnica de recolección de datos fue la encuesta. El cuestionario empleado para el análisis de las empresas seleccionadas permitió conocer tanto el nivel de formación de los recursos humanos (familiares y no familiares) que se desempeñan en la empresa, como el grado de desarrollo de la estructura organizacional de la misma, ya que ambos factores hacen a la profesionalización de las empresas familiares seleccionadas. Como conclusión, se detectó que el 62% de los alojamientos analizados se encuentran en vía de profesionalización de acuerdo al Modelo de Diagnóstico de Empresas Familiares establecido por Belausteguigoitìa Rius (2004), el cual incluye una serie de preguntas por cada subsistema (Empresa – Familia – Propiedad). Además se reveló que 5 de las 8 empresas estudiadas cuentan con profesionales, familiares y no familiares, en el área de Administración de Empresas.