Logística: Medición de tiempos de levante para empresas exportadoras de peras y manzanas por puerto San Antonio Este.

Abstract

En este manuscrito científico se describieron indicadores para las empresas exportadoras de peras y manzanas para la medición de sus tiempos de levante por el puerto de San Antonio Este. A partir de los datos obtenidos en las entrevistas realizadas a las empresas participantes del estudio, se pudo identificar cada paso necesario en el proceso logístico por dicho puerto. Luego de analizar los cuestionarios realizados a las empresas, se cuantificó el tiempo necesario en cada una de las etapas, concluyendo como resultado final 49,24 horas el tiempo total necesario desde la carga de la mercadería en los establecimientos de las empresas hasta la salida del buque. Los resultados muestran que las empresas cuentan con experiencia y el puerto de San Antonio Este tiene una operatoria especializada y eficiente para el rubro. En Argentina, aún no se ha realizado un estudio de tiempo de levante a nivel nacional, pero podrían existir futuras líneas de investigación con el objetivo de mejorar la competitividad de las empresas.

DESTACADO