Mejorar la competitividad de la industria forrajera argentina a través de la exportación de pellet de alfalfa

Abstract

A lo largo de los años, Argentina ha logrado posicionarse como exportador de materias primas de calidad, abarcando a nivel mundial un extenso mercado; en este punto una de las materias primas comercializadas por el país, es la alfalfa. La misma se emplea en sus diversas presentaciones con fines alimenticios para animales de campo. El pellet de alfalfa es una de las presentaciones más recientemente implementadas, lo que lo convierte en un producto innovador y por lo tanto interesante para ser estudiado y abordado. Al ser un producto meramente nuevo en el mercado, es importante difundir sus virtudes, ventajas y propiedades nutricionales para captar progresivamente diferentes plazas. En vistas del atractivo del pellet de alfalfa, se apunta a la evaluación de diferentes países potenciales con necesidades alimenticias adaptadas a las que puede satisfacer el producto propuesto; es así que se origina el interés tanto por los caballos de carreras pura sangre de oriente, como por dicha región. Los mismos, basan su alimentación en suplementos de alta calidad, ricos en fibras y nutrientes variados de fácil absorción nutricional que les proporcionan un mejor y mayor rendimiento. Esto representa una oportunidad para los exportadores argentinos. Por estas razones, y luego de haber evaluado aspectos tanto nacionales como internacionales relativos al pellet de alfalfa, es que el presente Trabajo Final de Grado con marco de actuación desde 2015 a 2017, plantea la creación de un organismo regulador del sector del pellet de alfalfa argentino, que agrupe a diferentes productores del país con el fin de establecer principios comunes de producción, en un entorno controlado que permita hacer crecer el desarrollo del producto y fomente las exportaciones del mismo. De esta forma, el pellet de alfalfa podría consagrarse como un medio para mejorar la competitividad de la industria forrajera argentina mediante su exportación.