LA INDUSTRIA SOJERA DE URUGUAY - OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS

dc.contributor.author	Mieres, Eliana
dc.date.accessioned	2021-07-06T16:45:21Z
dc.date.available	2021-07-06T16:45:21Z
dc.date.issued	2020
dc.description.abstract	En el presente trabajo, a través de la descripción de la actual cadena productiva de la soja en Uruguay, se analizó la posibilidad de incrementar el agregado de valor en origen, a través de los dos productos derivados clave, el aceite, de creciente demanda mundial para incorporación en la cadena de producción de biocombustibles y las harinas proteicas, que se vinculan hacia adelante con cadenas productivas de base animal (avícola, ganadera, lechera).	es
dc.description.abstract	FORUM OF INTERNATIONAL TRADE 21 Experiencia+ Innovación (p 125 – 137)
dc.identifier.uri	https://repositorio.21.edu.ar/handle/ues21/20099
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universidad Siglo 21	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Cadenas de Valor	es
dc.subject	soja	es
dc.subject	Globalización	es
dc.title	LA INDUSTRIA SOJERA DE URUGUAY - OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS	es
dc.type	bookPart	es

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