Metamorfosis de una empresa familiar hacia una bodega boutique

Abstract

En este trabajo se propone la incorporación de actividades innovadoras que complementen y enriquezcan la oferta actual de finca ‘La Emilia’, con el objetivo principal de diversificar su experiencia turística, en aras de consolidarse en el mercado del enoturismo y agroturismo, con base en el gran potencial que presenta. Ubicada en la región de Colonia Caroya, Córdoba, Argentina, finca ‘La Emilia’ es un establecimiento familiar que ofrece una experiencia inigualable para aquellos visitantes que buscan escapar del bullicio urbano, disfrutando del entorno natural, con la posibilidad de formar parte de la amplia gama de actividades propuestas. El establecimiento vitivinícola sigue un proceso de afianzamiento como bodega boutique, destacando por la producción artesanal de vinos barricados y el respeto por la tradición friulana, lo que refuerza su identidad con el transcurrir de los años. Este enfoque, junto con la calidad excepcional de sus productos, lo posicionan como prestador clave para interesados en una inmersión auténtica en las tradiciones vitivinícolas de la región.