El rol de los productos agroindustriales argentinos en cadenas de valor globales

Abstract

En este trabajo se pretendió analizar aquellos productos argentinos que tienen la posibilidad de integrarse verticalmente en cadenas globales de valor, y no lo han hecho. Argentina es un país que se caracteriza por no generar valor agregado a sus productos, en general es un exportador de materia prima sin especialización, es decir commodities. Para dar una posible solución a esta problemática, se realizó una investigación sobre los sectores de la agroindustria que más aportan a las exportaciones, se determinó que hay posibilidades de incorporarse a cadenas de valor globales a partir de subproductos del maíz, específicamente en la especialización en la producción de etanol como producto potencial de ser incorporado a cadenas de valor globales de biocombustibles. Como mercado potencial para la exportación de etanol se escogió a Brasil ya que es uno de los mayores importadores de este producto y uno de los principales socios comerciales de nuestro país.