Potencial turístico de emprendimientos agroecológicos de la localidad de Colonia Caroya, provincia de Córdoba, bajo el modelo de desarrollo sustentable

Abstract

Esta investigación se orientó a analizar el potencial turístico que presentan determinados emprendimientos agroecológicos de la localidad de Colonia Caroya, provincia de Córdoba, Argentina, para determinar su posible inserción en la oferta turística bajo el modelo de desarrollo sustentable. Los objetivos de la investigación fueron abordados principalmente a través de la técnica de relevamiento turístico y se utilizó a modo complementario entrevistas semiestructuradas como técnica de recolección de datos. Se observaron los aspectos relacionados a la atractividad, aptitud y accesibilidad de los tres emprendimientos relevados como así también se identificaron las prácticas sustentables de los mismos. Se concluyó que los tres establecimientos son potencialmente turísticos bajo un modelo de desarrollo sustentable principalmente debido a la atractividad de estos, la cual está compuesta por el valor representativo y significativo de los emprendimientos y por las prácticas sustentables que desarrollan. Por otro lado, se considera que una vez que los aspectos relacionados a aptitud mejoren esta potencialidad turística será aún mayor.