Browsing Trabajos Finales De Grado Y Posgrado by Author "Frola, Luciano"
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Análisis de costos de empresas en marcha: explotación láctea en el centro-sur de la provincia de Córdoba. Caso: quesos Mecedaso.
Frola, Luciano (2019)En el presente trabajo final de graduación se analizó el caso particular de una empresa en marcha, dedicada a la producción primaria (explotación tambera bovina) y la posterior industrialización de la leche (fabricación ...