Examinando por Autor "Romero, Mariano Andrés"

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Cadena global de valor y value stream costing en la industria automotriz argentina
(Revista Del Instituto Internacional De Costos, 2020-07) Romero, Mariano Andrés; Torres, María Alejandra
El objetivo de esta publicación es describir la cadena global de valor (CGV) de la industria automotriz de Argentina, para elaborar una herramienta basada en el Value Stream Costing (VSC) que facilite la gestión de la cadena analizada. El enfoque de CGV es de utilidad para analizar las empresas de países como Argentina, que se insertan en las cadenas globales como proveedoras de servicios, insumos y partes, y cuya gestión de costos debe adaptarse a los criterios de las empresas líderes. Se logra desarrollar las bases de un instrumento que permite una visión conjunta de variables críticas para la industria analizada.
Experiencia del servicio de extensión comunitaria de acompañamiento a emprendimientos
(Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, 2021-09) Romero, Mariano Andrés; Ortíz Figueroa, Ana María; Solaro, Carolina Leticia
Este trabajo presenta una propuesta implementada como Servicio de Extensión Comunitaria. Éste es una actividad universitaria que responde a oportunidades identificadas en conjunto con organizaciones de la comunidad, con un alto potencial de impacto territorial, ejecutada en conjunto con otras organizaciones. El objetivo es el acompañamiento a emprendimientos con equipos conformados por docentes, graduados y estudiantes de grado, desde distintos lugares del país, en forma remota (a distancia). El aislamiento causado por la pandemia COVID-19 ha profundizado la necesidad de reforzar el acompañamiento a emprendedores, quienes en el contexto de crisis, generan nuevas ideas de negocios, o buscan innovar en sus emprendimientos en funcionamiento, buscando su sostenibilidad. El dispositivo consiste en la conjunción de Talleres para Gestión de Emprendimientos mensuales, junto a un Consultorio para Emprendedores semanales o quincenal, buscando la aplicación de distintas herramientas de gestión, junto a la guía y orientación de un Equipo. Como docente universitario se pretende también el desarrollo de mejores aprendizajes para los/as estudiantes que participen, con mayor contenido, calidad, aplicabilidad y transferencia. Y también se generan espacios de prácticas profesionales para graduados/as, quienes junto los/as docentes involucrados/as, generan un espacio de construcción de conceptos y herramientas en experiencias concretas, impulsando el desarrollo de la creatividad y la reflexión.
Gestión de costos sostenibles a través del costeo basado en actividades
(Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, 2020-09) Martínez, Roxana Alejandra; Romero, Mariano Andrés; Marquez, Agustín; Olivares, Romina
El presente trabajo de investigación expone los primeros resultados generados por parte del Equipo de Gestión de Costos y Sustentabilidad, Secretaría de Investigación de la Universidad Siglo 21. Se propuso estudiar las prácticas de gestión de costos sostenibles que se están desarrollando en el sector industrial y/o de prestación de servicios. Como docentes e investigadores en el campo de Costos y Gestión, los autores del presente trabajo participan en dos proyectos que se co-crean y retroalimentan en forma continua y que tienen por objetivo principal, establecer un marco metodológico y operativo que permita medir la sustentabilidad y comprender las acciones de gestión de costos que favorecen la adopción de prácticas de sustentabilidad y Responsabilidad Social Empresarial (RSE). Proyecto Tipo I: se exponen los primeros avances, buscando establecer una relación entre el Costeo Basado en Actividades y la Matriz de Sostenibilidad, estableciendo una vinculación coherente entre el uso de los factores y los productos. Proyecto Tipo II: se ha diseñado un monitoreo permanente de las empresas que aplican Sustentabilidad con el objetivo de poder analizar el impacto que genera la implementación de una gestión sostenible.
Gestión presupuestaria para sector avícola. Caso Granjas Carnave S.A.
(Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, 2020-09) Romero, Mariano Andrés; Vera, Fernando; Schuck, Paula; Franz, Juan; Armoa, Elizabeth
El presente trabajo consiste en el desarrollo de un sistema de presupuestación e implementación de indicadores de gestión (tablero de comando operativo) para la empresa Granjas Carnave S.A., dedicada a la producción de carne aviar, la cual no cuenta con un sistema adecuado a las necesidades de la firma para la planificación y gestión. El objetivo que se persigue es brindarle a la empresa en estudio, una herramienta de utilidad que le permita gestionar la información relevante en forma sistemática sobre la determinación de las variables críticas: ventas, costos de su sistema productivo, financiación y la importancia del análisis de éstos dentro del sector avícola. Como docentes en el campo de Costos y Gestión, pretendemos el desarrollo de mejores aprendizajes, con mayor contenido, calidad, aplicabilidad y transferencia. Por este motivo, proponemos esta actividad de Extensión Universitaria que ayude al desarrollo de un profesional con formación ética, con habilidades tales como el pensamiento crítico, la resolución de problemas, la persistencia y el trabajo colaborativo (World Economic Forum, 2015), gestionando los recursos de manera socialmente responsable. Se propone pensar en conjunto la aplicación de herramientas de gestión para mejorar el desempeño de la empresa, la cual tiene un importante impacto social a nivel regional.
Gestión sustentable forestal
(Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos, 2021-09) Romero, Mariano Andrés; Sattler, Silvana Andrea; Maselli, Karina Alejandra; Fabrello, Natalia Andrea
El objetivo de este trabajo es presentar un marco conceptual para su aplicación al sector forestal. Se pretende analizar posibles indicadores que permitan evaluar la sustentabilidad de la gestión en empresas forestales, desarrollando los mismos dentro de una matriz que ayude a valorar el bienestar en el sector. En el presente estudio se analiza la manera en que las empresas del rubro forestal realizan actividades propias de Gestión en forma sustentable o sostenible, en sus esferas económica, social y ambiental, analizando normas y la elaboración de informes de sustentabilidad.