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Higiene de los alimentos : textos básicos
(Organización Mundial de la Salud. Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación., 2009)La Comisión del Codex Alimentarius es un órgano intergubernamental que integran más de 180 miembros, creado en el marco del Programa Conjunto sobre Normas Alimentarias que establecieron la Organización de las Naciones ... -
Impacto de la pandemia en el trabajo y la pobreza
(EDUCC - Editorial de la Universidad Católica de Córdoba, 2022)Esta publicación busca dar cuenta del impacto de la pandemia por COVID-19 en el mercado laboral y la pobreza en la provincia de Córdoba, Argentina, durante el año 2020 y el primer semestre de 2021. Es el resultado de una ... -
Instructivo eBook21
(2022-10)Biblioteca Virtual "eBook21" es una herramienta desarrollada para poner a disposición de sus usuarios la totalidad de los recursos de la Biblioteca Eduardo Mundet. Se trata de una biblioteca virtual que permite que todos ... -
Instructivo Repositorio Institucional
(2023-01)El Repositorio Institucional es parte de nuestro Centro de Recursos para Aprendizaje e Investigación que tiene como fin el almacenamiento, preservación y acceso a la producción de conocimiento generada por Universidad ... -
Introducción a las arquitecturas paralelas
(Universitat Oberta de Catalunya, 2013) -
Notas de Macroeconomía
(Universidad Siglo 21, 2001)Introducción En este curso introductorio de macroeconomía nos proponemos alcanzar el siguiente objetivo: señalar los problemas macroeconómicos de largo plazo más importantes y proporcionar las herramientas básicas que la ... -
Programación Concurrente
(Universitat Oberta de Catalunya, 2007)