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El concepto en el proceso de diseño
(2017) -
La construcción de la política de biotecnología en el MERCOSUR
(2013)La biotecnología adquiere una relevancia creciente en la región originada por una doble vertiente: por un lado, desde su contribución al desarrollo económico-comercial de los países del MERCOSUR, tanto en materia de alimentos ... -
Emprender un futuro naranja: Quince preguntas para entender mejor a los emprendedores creativos en América Latina y el Caribe
(BID, 2018)Para saber cómo puede florecer el emprendimiento creativo en América Latina y el Caribe, primero es necesario conocer al talento que desarrolla los proyectos. En Emprender un Futuro Naranja no solo conocerás cómo son los ... -
Empresas familiares : buenas prácticas en Argentina : resultados del Programa de Supervivencia y Competitividad de las Empresas Familiares de la Región Centro / Santiago Antognolli
Las empresas familiares, motor de la economía, enfrentan altos porcentajes de mortandad, falta de maduración y crecimiento, y supervivencia en riesgo permanente. El Programa para promover la supervivencia y competitividad ... -
Guía del proceso creativo. Mini guía: una introducción al Design Thinking + Bootcamp bootleg
Este documento es una simple y personal adaptación de dos documentos sobre Design Thinking del d.school de la Universidad de Stanford y que nació por la necesidad de transmitirlo en el idioma español para el uso como una ... -
Higiene de los alimentos : textos básicos
(Organización Mundial de la Salud. Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación., 2009)La Comisión del Codex Alimentarius es un órgano intergubernamental que integran más de 180 miembros, creado en el marco del Programa Conjunto sobre Normas Alimentarias que establecieron la Organización de las Naciones ...