Browsing by Author "Echavarri Roggero, Lautaro"
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Grado de Industrialización de la leche en las zonas rurales de Serrano y Jovita, provincia de Córdoba, Argentina. Año 2020
Echavarri Roggero, Lautaro (2021-07)El objetivo de este trabajo de investigación fue conocer qué nivel de industrialización lechera puede ser factible de implementar en los tambos de las zonas de Jovita y Serrano, provincia de Córdoba. Se procedió a la ...