Universidad Siglo 21Giacobini, Mariano2022-07-292022-07-292022-05https://repositorio.21.edu.ar/handle/ues21/24368El siguiente trabajo final de grado analiza al hotel Howard Johnson Villa Carlos Paz desde una perspectiva ambiental considerando el contexto actual de pandemia por el virus SARS-Cov-2. El presente documento se nutre de un diagnóstico certero sobre la organización mediante la herramienta de análisis FODA, así como de un marco teórico que comprende al turismo sostenible y su incidencia en la concreción de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) propuestos por Naciones Unidas. Se propone la implementación de un Manual de Buenas Prácticas Ambientales que pueda ser elaborado y adoptado a través de la educación ambiental, instrumento estratégico necesario para la gestión ambiental tanto en instituciones públicas como privadas. Incorporando los objetivos, acciones y evaluaciones contenidas en el plan de implementación elaborado, la organización podrá obtener valor agregado y consolidar su sistema de gestión ambiental, cumplir con la normativa vigente y posicionarse como institución referente dentro del turismo sostenible.DESTACADOspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Educación AmbientalPrácticas AmbientalesTurismo SosteniblebachelorThesis