PapaliniMalpassi, Nicolás2019-03-142019-03-142018https://repositorio.21.edu.ar/handle/ues21/14877Con motivo de abordar la problemática que enfrentan los productores diariamente en relación a la volatilidad de las cotizaciones en los mercados de granos, surge la inquietud de realizar un estudio acerca de qué tareas se podrían llevar a cabo con el fin de disminuir el riesgo precio al negociar los bienes producidos. En principio, se analizaron las herramientas comerciales e instrumentos derivados existentes, recabando información de entes tales como el Mercado a Término de Buenos Aires, la Bolsa de Comercio de Rosario y el Chicago Board of Trade. Luego, teniendo en cuenta el contexto mundial, fundado en el análisis fundamental, y el asesoramiento de especialistas en la materia, se lograron determinar herramientas óptimas para diseñar una simulación comercial y posteriormente evaluar costos, márgenes de utilidad y rentabilidades de las mismas. En base a los comportamientos observados, y analizando nuevamente el contexto, se procede a recomendar qué estrategia se debería practicar en la campaña siguiente con el propósito de evitar la exposición a hechos desfavorables que puedan provocar resultados negativos en el establecimiento en estudio.spaAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 United Stateshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ComercializaciónGranosCoberturasRiesgosUtilidadRentabilidadbachelorThesis