Universidad Siglo 21Carpio Domini, Guillermo2022-09-162022-09-162022-07https://repositorio.21.edu.ar/handle/ues21/25160En el presente Trabajo final de grado se analiza la empresa agrícola Don Luis S.H., ubicada en el Departamento de Tercero Arriba, provincia de Córdoba. Se propone aspirar a la diversificación con la producción de pollos orgánicos y huevos de gallinas libres de jaulas para establecerse como futura marca verde. Además de brindar información sobre la empresa y su actividad actual, se expondrá los cambios que se están llevando a cabo en el mundo con respecto a la producción animal. Las diferencias en los distintos procesos de crianza de las aves y cuales son las normativas vigentes para obtener la certificación orgánica. Se propone un proyecto en el cual se detallará la posible estructura edilicia, junto a todo lo relacionado con el proceso productivo. Acompañado de su análisis económico- financiero y los índices de evaluación para determinar su factibilidad, junto a los métodos de registro y control.DESTACADOspaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Pollos OrgánicosDiversificaciónGallinas LibresbachelorThesis