González Torres, AlfredoDiarte, Mauricio Alejandro2022-09-282022-09-282022-08https://repositorio.21.edu.ar/handle/ues21/25308A. J. & J. A. Redolfi, es una empresa mayorista de alimentos de la localidad de James Craik, de la Provincia de Córdoba, Argentina, que cuenta con una trayectoria de más de 50 años en el sector con resultados altamente satisfactorios a lo largo de su vida. A partir de los datos relevados se determinaron ciertas falencias en el uso de los elementos que componen el capital de trabajo, producto de la inexistencia del estudio de cuestiones económicas-financieras, ratios y análisis de estados contables. En consecuencia, y con el propósito no solo de revertir la situación, sino de otorgar mayor valor a la empresa, de desarrolló un plan que ejecutar tareas de control de los plazos de cobranzas, de pagos y de inventarios, otorgando estrategias encaminadas a impulsar la rotación de los mismos y monitoreando los niveles óptimos, para de esta manera lograr una estructura financiera eficiente para Redolfi.spaAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacionalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Reporte de CasoCapital de TrabajoInventariobachelorThesis