Desarrollo e implementación de un Cuadro de Mando Integral para optimizar la gestión del Hotel Howard Johnson, Villa Carlos Paz, Córdoba

Abstract

El Hotel Howard Johnson, ubicado en Villa Carlos Paz, provincia de Córdoba, es un Condo Hotel que trabaja fuertemente en la satisfacción del cliente. Cuenta con una ubicación privilegiada, un restaurante con cocina internacional, piscina y spa con jacuzzi, además de un salón de convenciones y dos salas de reuniones. El hotel pertenece al programa “Hoteles más verdes” y cuenta con un amplio desarrollo de cuidado ambiental en sus instalaciones, y dada su amplia trayectoria, es normalmente visitado por familias que buscan relajarse en contacto con la naturaleza. Sin embargo, la problemática que enfrenta el hotel es que el turismo de la zona es estacionario, por lo cual no llega a completarse la ocupación del mismo en forma pareja durante todo el año, lo que afecta a la rentabilidad de los inversionistas y a la propia rentabilidad del hotel. Un profundo análisis del micro y macro entorno muestra la necesidad de incorporación de una herramienta de gestión estratégica, ante lo cual se sugiere el Cuadro de Mando Integral (CMI), el cual permite visualizar la mejor estrategia para la empresa de una forma eficiente. Su mayor beneficio consiste en que ayuda a traducir la misión y la estrategia en objetivos e indicadores organizados en cuatro perspectivas: finanzas, clientes, procesos internos y formación y crecimiento, abarcando todos los aspectos de la organización. Se detalla a continuación el Plan de Implementación, considerando que la trayectoria de la empresa, su imagen y posicionamiento, y su reconocimiento a nivel internacional, se constituyen en fortalezas para la mencionada propuesta. La relevancia del trabajo, por lo tanto, consiste en los beneficios que aporta la herramienta CMI en la elaboración de un plan de acción que permita incrementar la ocupación del hotel, y de ese modo, aumentar su rentabilidad.